濟(jì)寧小吃培訓(xùn)學(xué)校分享甏肉干飯的特色

　　幾乎每一座城市里都有屬于自己特色的小吃，備受大家喜愛，而甏肉干飯就是我們山東濟(jì)寧的特色小吃之一，已經(jīng)有很多年的歷史了，今天濟(jì)寧小吃培訓(xùn)學(xué)校給大家講講甏肉干飯的特色：

　　首先是選料的問題，主料和配料都是分開制作的，不可以混在一起，這樣會(huì)影響味道，烹飪的時(shí)候，不可以使用金屬器皿。選擇的五花肉一定是瘦七肥三的。

　　然后就是大米，米要清洗干凈，不可以出現(xiàn)雜質(zhì)，米飯一定是干透的，放進(jìn)適量的水。烹飪甏肉的時(shí)候，還要把面筋、肉條、雞蛋等其他配料全部準(zhǔn)備好。

　　其后就是要求米粉和甏肉是分開放的，甏肉肥而不膩、湯濃、口感適中。

　　上述濟(jì)寧小吃培訓(xùn)學(xué)校講到的是甏肉干飯的特色，您是否也喜歡上這款美食了呢？我公司常年經(jīng)營小吃培訓(xùn)，如果您也想學(xué)習(xí)，請來電咨詢培訓(xùn)事宜。

整改于：2020.3.27