特色小吃京八件的種類

　　“京八件”又叫“大八件”，就是八種形狀、口味不同的京味糕點，有八種餡料，用油、水和面做皮，以皮包餡，烘烤而成。接下來濟寧特色小吃培訓(xùn)學(xué)校就介紹幾種京八件：

　　1、桃酥：它是由面粉、綿白糖，花生油、雞蛋、核桃仁、桂花和水適量制成的，口感酥松，綿軟油潤，適合老人和兒童食用。

　　2、蛋黃酥：它的造型是桃和蝠，選用蛋黃、大油、綿白糖、精粉等混合而成，色澤麥黃，口感酥松綿軟，濟寧特色小吃培訓(xùn)學(xué)校告訴大家它具有桂花和蛋黃香味。

　　3、巴拉餅：它是圓形小餅，有自然攤裂花紋，原料有精粉、白油、綿白糖、桃仁、桂花等，有白油、桃仁的香味，酥松香甜。

　　4、棗泥酥采用面粉、白油、鮮蛋、綿白糖合成，表面呈深麥黃色，入口酥甜，有天然的棗香。

　　以上就是特色小吃京八件的幾種種類，希望能讓大家了解特色小吃京八件，濟寧特色小吃培訓(xùn)學(xué)校本次的分享就到這里，歡迎大家繼續(xù)觀看下期分享。小編：dr