濟寧面食小吃培訓學校與大家分享水饅頭的做法

　　相信吃過水饅頭的朋友都會喜歡這種涼點，它是由葛粉制作的透明外皮來包裹餡料所制成的夏季小吃，味道香甜，口感幼滑，是不少人在夏季的選擇，為了幫助大家跟方便的品嘗到它，下面濟寧面食小吃培訓學校叫來教大家如何制作水饅頭，更好的保證食品安全。
　　1、首先需要大家準備水、葛粉、砂糖、紅豆沙。
　　2、把水、葛粉、砂糖一起倒入鍋里,濟寧面食小吃培訓學校提醒大家這里需要開小火不停攪拌，直至透明的粘稠膏狀，就可以關火了。
　　3、在沾了水的容器里，先把粘稠膏狀葛粉倒入一點進去，紅豆沙分成10等分揉成球，每碗放20g進去。
　　4、在紅豆沙的上面再倒入粘稠膏狀葛粉，把碗裝滿，然后稍微搖晃一下填補沒有填到的漏洞，放置至冷卻。
　　5、冷卻了之后在碗里淋上一點水就可以輕松脫模，然后倒扣在小盤子里，就做好了。
　　濟寧面食小吃培訓學校需要提醒大家的是如果用保鮮膜包出來的水饅頭會比較圓一些，想要透明感好的話可以選擇用馬鈴薯淀粉或者玉米淀粉來做，按照步驟來，相信的大家也能吃到親手做的水饅頭。